一，看色澤。選好自己想要的豬肉後，首先就是看一下豬肉的顏色。因為一個正常的豬肉顏色是比較正常與粉嫩的，不會偏紅或者是偏白，色澤也是較為均勻，金鑼肉粒多而不會讓人一眼看過去就是不協調的。如果你發現自己挑選的豬肉有一斑一斑的色塊，而且感覺顏色是不自然的，那你可要看仔細了，這個可能是注水豬肉。還有再看看豬皮是不是透明而且顏色比較淡的，這也是注水豬肉無疑了。二，看肉質。一般好的豬肉是非常飽滿且富有彈性的的，而被注過水的豬肉看起來是非常幹癟的，煙台金鑼肉粒多看到表麵還有一些血水會流出來，這個你就要當心了，建議換下一家購買。三，按壓豬肉。午夜WWW成人黄色网站已經對豬肉的外表進行了觀察，那麽隨後一步午夜WWW成人黄色网站就實際性地對豬肉進行操作了。豬肉注過水會讓豬肉本身的肉質變得鬆軟沒有彈性，在午夜WWW成人黄色网站按壓豬肉的時候，注過水的豬肉是不會裂開恢複原來的形狀的。那麽相反，新鮮的豬肉是很快地恢複到原來的形狀的。所以午夜WWW成人黄色网站去賣豬肉的時候，看過表麵還是無法判斷的話，可以用手來捏一捏這樣就可以知道是不是注過水的豬肉了。

一、看眼睛健康的豬，眼睛明亮有神；若發現豬的眼睛昏暗、發紅、眼屎過多則是病豬的表現。二、看鼻盤健康的豬，鼻盤潮濕有汗球；如豬鼻盤幹燥無汗珠，金鑼肉粒多鼻孔內有大量粘液溢出，這也是病豬的表現。三、看頸部健康的豬，頭頸部活動自如，無腫硬現象；如豬的頭頸動作不自如或有腫脹和發硬現象，煙台金鑼肉粒多則是病豬的表現。四、看毛色健康的豬，毛色光亮潤澤；如果豬毛粗硬、缺乏彈性、雜亂，便是病豬的表現。五、看皮膚健康的豬，皮膚光滑圓潤，肌肉豐滿；如豬皮粗硬而且缺乏彈性，有腫脹、潰瘍、紅斑、爛斑等則是有病的表現。

豬傳染性胸膜肺炎會導致豬體發紫。呈散發，常與豬流感並發或繼發。金鑼肉粒多病豬體溫40℃以上，咳嗽，皮膚發紅，後期呼吸困難，鼻、耳、後軀皮膚發紫、發紅。剖檢兩側肺，呈紫紅色，間質充滿血樣液體，表麵有纖維素覆蓋，病程較長的，漿膜呈紅色，胸壁粘連，胸腔積液。治療和藥物預防時，用呼肽奇注射，同時菌肽諾拌料投喂。豬肺疫導致的豬體發紫。呈散發，多發生於氣候突變，長途運輸等應激之後，煙台金鑼肉粒多病豬體溫41~42℃，皮膚有紫斑，尤其是咽喉部、頸部紅腫、堅硬，呼吸困難，慢性病豬咳嗽、流膿性鼻涕。剖檢喉頭部及其周圍，組織水腫，早期有出血點，後期有大葉性肺炎。治療時用磺胺類藥物有效，全群藥物預防時，用喹乙醇原粉拌料有效。

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